Catégorie Recettes insolites

Poulet à la bière
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Poulet à la bière

Recette Poulet à la bière du 21-06-2007 Mis à jour le 10-10-2018 Il y a quelque temps, j'ai expérimenté avec succès le poulet à la bière, un deuxième plat de viande alternatif qui rendra la viande très molle. La bière en cuisine perd sa part alcoolique, donnant à la viande un arôme et un parfum très particuliers.

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Rouleaux de chou

Recette de rouleaux de chou de Savoie du 14-01-2014 Mis à jour le 23-03-2015 Les rouleaux de chou sont une bombe, je n'aurais jamais imaginé que je pourrais préparer un si bon plat avec des feuilles de chou et aussi avoir mon appréciation mon mari et mon beau-frère, toujours un peu hostile aux légumes.
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Frico

Frico est un plat à base de pommes de terre et d'oignons, enrichi de délicieux fromage Montasio. Son aspect ressemble à une omelette avec une croûte croquante à l'extérieur et un cœur tendre à l'intérieur, avec un goût vraiment unique. La recette, pour ceux qui ne le savent pas, vient du Frioul (précisément de Carnia) mais une fois que vous aurez essayé le frico frioulan je suis sûr que vous en ferez un peu aussi; le vôtre;) Le plat est traditionnellement né pour récupérer quelques restes de fromage, qui restaient après le façonnage des formes, aujourd'hui le frico est généralement préparé les jours fériés, et est ensuite généralement accompagné de polenta.
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Pain au citron

Recette de pain au citron du 14/06/2015 Mise à jour le 14/06/2015 J'ai goûté du pain au citron dans un restaurant ici à Naples, le chef a apporté une tranche de pain avec un goût différent à chaque fois pour accompagner chaque plat. Ce pain est & 39; servi en accompagnement d'un plat de poisson, je l'ai adoré au premier goût et si vous aimez les saveurs d'agrumes, vous l'aimerez aussi.
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Scazzetta du cardinal

Recette Scazzetta del cardinale du 06-05-2013 Mis à jour le 10-08-2018 La scazzetta del Cardinale, c'est le gâteau que j'ai décidé de préparer la semaine dernière pour l'anniversaire de ma mère. Après une recherche infructueuse du gâteau d'anniversaire à faire cette année, j'abdiquais pour préparer le classique gâteau à la crème et aux fraises, puis j'ai eu un choc, je me suis souvenu de la scazzetta du cardinal, un des classiques de la pâtisserie de Campanie, un gâteau qui doit son nom à la référence faite par la glaçure rouge qui rappelle la coiffe des hauts prélats, qui en napolitain s'appelle & 34; Scazzetta & 34;.
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Recettes de cheddar

Bonjour à tous, je suis Misya, ou Flavia Imperatore, j'ai 34 ans, mariée à la mère d'Ivano et d'Elisa, je suis napolitaine, une amoureuse des voyages, de la bonne chère et de l'excellente compagnie.
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Tagliatelles aux fruits de mer

Recette Tagliatelles aux fruits de mer du 10/08/2007 Mis à jour le 28/08/2018 Les pâtes aux fruits de mer sont un premier plat frais et estival, tout le monde le prépare différemment, chez moi on préfère le faire avec des tagliatelles toutes & L'œuf, ainsi qu'avec les spaghettis classiques.Les premiers plats de poisson sont ma passion: à chaque fois, ils peuvent être cuisinés d'une manière différente, et avec des ingrédients différents.
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Escargot en MMF

Procédure Pour fabriquer un escargot en MMF Faire un cylindre d'environ 15 cm de long, plus épais vers le début et plus fin vers la fin.Nous le roulons en cylindre à partir de la partie la plus fine formant un escargot.Avec un petit morceau de pâte, nous formons une queue que nous allons attacher sous l'escargot.
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Salade de pâtes aux artichauts

Recette Salade de pâtes aux artichauts du 05-07-2010 Mis à jour le 10-05-2018 Ce matin je vous donne une recette facile et facile pour préparer une salade de pâtes avec un goût différent. J'ai vu la recette de cette salade de pâtes aux artichauts sur le site Web de Raspini et j'ai également inclus l'ajout d'olives noires et d'oignon Tropea, mais ne les ayant pas sous la main, je les ai omis, la saveur était excellente .
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Recette vidéo de jambon glacé au miel

Recette Recette vidéo de jambon glacé au miel du 18-12-2015 Mise à jour le 18-12-2015 Dans cette vidéo recette de jambon glacé au miel, je vous propose une bonne idée pour la réalisation d'un deuxième plat & 34; important & 34;! Cette recette, inspirée de la tradition britannique, est parfaite en cette période festive, c'est en fait un grand classique, qui ne prend jamais, plus le '' en ajoutant des épices telles que la cannelle, les clous de girofle, les feuilles de laurier et la cardamome, dégagent un arôme et un parfum typiquement de Noël.
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Œufs de thon

Recette d'oeufs de thon du 19/07/2007 Mise à jour 08-08-2018 Les oeufs sauce au thon sont un apéritif frais et délicieux. Aujourd'hui j'étais un peu nerveux et quand ça m'arrive, me mettre dans la cuisine pour déconner me détend. J'ai donc parcouru mes livres de recettes à la recherche d'inspiration et j'ai trouvé cette recette d'œufs de thon: simple et rapide, idéale pour me laisser libérer la tension accumulée!
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Salade grecque

Recette de salade grecque du 21-05-2008 Mise à jour le 27-08-2018 La salade grecque est l'une des salades les plus populaires en Grèce car c'est un repas léger, rafraîchissant et facile à préparer. qui le composent sont: les tomates, les concombres, les oignons, les olives et la feta, un fromage de chèvre traditionnel.
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Filets de bar à la grenade

Recette Filets de bar à la grenade par del 18-10-2017 Mis à jour 09-03-2018 Les filets de bar sont vraiment très polyvalents, j'adore ce poisson et dans cette recette j'ai voulu rehausser la viande en faisant un deuxième plat savoureux et en même temps élégant. Pour la recette, vous avez besoin d'une grenade, à la fois pour ses grains et pour le jus, un peu; d'huile, de persil, d'un lit de purée et évidemment le filet de bar.
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Pain aux herbes Thermomix

Recette de pain aux herbes Thermomix par del 26-05-2012 Mis à jour le 03-09-2018 La recette de pain aux herbes Thermomix a été une merveilleuse découverte. Ce pain parfumé peut accompagner tout type de préparation et peut être conservé en toute sécurité, dans un endroit frais et sec, pendant environ 4 jours. Donc, si vous voulez vous essayer à faire un excellent pain maison, voici ma recette à réaliser avec l'aide du Thermomix.
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Quiche aux oignons et feta

Recette de quiche aux oignons et feta di del 18-04-2013 Mis à jour le 29-08-2018 La recette d'aujourd'hui est & 39; une tarte salée aux oignons et à la feta que j'ai préparée en mini portions pour les rendre encore plus appétissantes;) J'ai caramélisé les oignons rouges pour les rendre sucrés et les marier encore mieux avec la forte saveur de la feta et j'ai tout recouvert de un mélange d'œufs et de crème, la mini quiche aux oignons et à la feta est épuisée.
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Gâteau aux figues et aux noix

Recette Gâteau aux figues et noix du 21-09-2016 Mis à jour le 21-09-2016 Le gâteau aux figues et noix est un gâteau simple à réaliser et très parfumé, une recette de septembre qui m'a séduit au premier goût. La pâte préparée avec de la ricotta et sans beurre ni huile est moelleuse et moelleuse, l'ajout de figues fraîches, de miel et de noix hachées crée un mélange de saveurs qui ne résiste pas, idéal pour un petit-déjeuner copieux ou pour un collation savoureuse.
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Compotée de seiche

Recette de seiche à l'étuvée du 21-02-2018 Mis à jour le 30-05-2018 La seiche à l'étouffée est un deuxième plat assez connu. Étant une recette très savoureuse, je pensais que je ne la manquerais pas ici dans le blog, peut-être qu'elle sera utile pour ceux qui n'ont pas la moindre idée de la façon de cuisiner la seiche ou qui est simplement à la recherche d'une idée pour le dîner et veut préparer un plat à base de poisson simple et savoureux;) Moi, après avoir essayé la recette de seiches aux petits pois, celles aux artichauts et seiches farcies, je me suis consacré peut-être à la version la plus simple, celle de la cuisine mijotée, incroyable non?
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Salade à la roquette et au saumon

Recette Salade à la roquette et saumon du 19-08-2016 Mise à jour le 20-02-2018 La salade à la roquette et au saumon, malgré sa simplicité, conserve une belle touche d'originalité grâce à la vinaigrette à la crème sure avec laquelle elle est servie , ce qui lui donne sans aucun doute un avantage! Facile à préparer, belle à servir sur la table et fraîche, c'est une salade qui vous séduira.
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Réginette au speck et pommes de terre

Hier soir, je feuilletais un de mes livres de cuisine et mon copain a posé les yeux sur cette recette et en est tombé amoureux, me forçant à la préparer pour lui: D C'est un petit plat. inhabituel, mais bon. Faites attention au choix de la bière: elle doit être limpide et sans arrière-goût amer Mode opératoire Comment faire le grain de Reginette et les pommes de terre Épluchez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en cubes.
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Burger au quinoa

Recette de hamburgers au quinoa du 13/10/2015 Mis à jour le 24/05/2016 Les hamburgers au quinoa que je propose ce matin sont un plat sain, savoureux et énergique. La recette que je propose convient à pratiquement tout le monde: végétariens, végétaliens, coeliaques et intolérants aux œufs et au lactose, mais aussi aux omnivores comme moi.
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