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Muffins salés aux pois

Muffins salés aux pois

Recette de muffins salés aux pois sur 07-11-2012 [Mis à jour le 07-04-2014]

Une autre tournée de muffins ce matin, nous commençons avec des muffins salés aux pois et bacon, une combinaison classique mais toujours appréciée. Ce matin je suis très en retard, la journée a commencé très mouvementée, il est juste après dix heures, j'ai déjà bu trois cafés et je suis assez maigre ° _ ° Je continue d'avoir mal à la gorge et un mal d'estomac sévère, alors arrêtez aux médicaments, et le chiot a une mauvaise toux qui ne la laisse pas se reposer la nuit et veut souvent être ramassé et porté dans le lit, où il s'étale et est l'hôte, me faisant peu et mal me reposer. Comme le chiot est assez doué pour regarder les dessins animés de Mickey, j'ai pris une minute pour m'arrêter, écrire la recette et la publier, lire et répondre à vos messages, alors au moins je me détends un peu :) Eh bien mes amis, la pause c'est fini, je vous laisse essayer la recette de muffins salés aux pois et retourne au travail en espérant que cette journée va prendre un bon tournant, nous embrasser et tenir bon: D

Méthode

Comment faire de savoureux muffins aux pois

Hachez finement l'oignon vert et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile avec le bacon ou la pancetta
Ajouter les pois, assaisonner de sel et cuire 5 minutes (si vous utilisez des pois surgelés, poursuivre la cuisson encore 5/10 minutes)

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, à l'exception des ingrédients liquides, l'huile de graines, le lait et les œufs. Combinez les deux composés

Remuez la pâte avec une cuillère en bois, puis ajoutez les petits pois avec le bacon et le fromage en dés

Mélanger et disposer le mélange obtenu dans des coupes beurrées et farinées

Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes. Retirer les muffins salés aux pois des coupes et servir


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