Recettes traditionnelles

Gâteau crumble aux prunes

Gâteau crumble aux prunes

L'autre après-midi, je voulais préparer un gâteau aux prunes différent que d'habitude, je ne voulais pas de la pâte à gâteau classique avec des morceaux de fruits à l'intérieur, mais quelque chose de plus délicieux. J'ai donc décidé de faire une base de pâte classique en plaçant les prunes à l'intérieur et en recouvrant le tout d'un crumble aux amandes, et c'était tellement aimé que j'ai fait le gâteau pendant 2 jours consécutifs. Les filles je tenais à vous remercier pour les messages d'hier et bons voeux, vos bons voeux sont arrivés forts ainsi que votre affection, en retour je vous ravirai avec toutes les nouvelles recettes que j'apporte avec moi depuis le week-end. Un gros bisou et à plus tard;)

Méthode

Comment faire un gâteau crumble aux prunes

Dénoyautez les prunes et les nouilles en 4 parties.

Passez-les ensuite dans une casserole avec du beurre et de la cassonade. Cuire environ 5 à 8 minutes, puis éteindre le feu et réserver.

Mettez le beurre froid du réfrigérateur, le sucre et la farine dans un bol.

Travaillez du bout des doigts jusqu'à ce que vous obteniez un mélange friable.

Transférer dans un bol et ajouter les amandes émincées.

Travaillez maintenant le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis ajoutez l'œuf et l'essence de vanille.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Travaillez la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étalez le mélange obtenu dans un plat de cuisson graissé et fariné.

Couvrir avec les prunes.

Puis recouvrez le tout avec le crumble. Cuire le gâteau dans un four à convection préchauffé à 180 ° C et cuire au four pendant 30 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Maintenant, servez le gâteau crumble aux prunes.

Vidéo: recette du crumble aux mirabelles, prunes et pommes (Octobre 2020).