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Boulettes de poulet et roquette

Boulettes de poulet et roquette

Recette Boulettes de poulet et roquette par du 10-11-2016 [Mis à jour le 20-02-2018]

Les boulettes de poulet et de roquette avec panure aux craquelins sans gluten Schär sont un deuxième plat simple et savoureux à préparer. La faible teneur en matières grasses de la pâte et la cuisson rendent la recette légère tout en restant pleine de goût. Celles-ci Boulettes de poulet c'est le deuxième plat que j'ai choisi de faire pour mon menu sans gluten et je vous recommande de les essayer car ils sont vraiment délicieux;)
Ce matin je suis un peu enthousiaste, hier je suis rentré très tard et ce matin je me sens un peu fatigué de ces jours passés à Milan. D'accord, quelques cafés et tout passe, un bisou et à plus tard: *

Méthode

Comment faire des boulettes de poulet et de roquette

Dans un bol, mettez la viande hachée, l'œuf, la roquette lavée et râpée, le parmesan, le sel et la muscade.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Maintenant, formez des boulettes de viande et panez-les. Passez les boulettes de viande une à une dans un bol avec l'œuf battu puis dans un bol dans lequel vous avez mis les craquelins émiettés.

Transférer les boulettes de viande obtenues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, les saupoudrer d'un filet d'huile et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

Lorsqu'elles sont dorées, vos boulettes de poulet et de roquette seront prêtes à être apportées à table.

Vidéo: Boulettes de poulet au curry Cuisine par Cedric et Seb (Décembre 2020).