Recettes traditionnelles

Gâteau quatre quarts

Gâteau quatre quarts

Recette de gâteau quatre quarts du 07-06-2015 [Mis à jour le 07-06-2015]

Méthode

Comment faire un gâteau quatre quarts

o quatre quarts est un gâteau dans lequel quatre ingrédients sont utilisés, des œufs, du sucre, du beurre et de la farine, dans la même quantité. Né en France mais connu et apprécié dans le monde entier, le quatre quarts est un gâteau qui se sert au petit déjeuner simplement avec une pincée de sucre glace ou qui sert de base à des gâteaux recouverts de pâte à sucre. Comme tous les desserts où la présence de beurre est importante, la texture est compacte et la pâte est moelleuse. Je l'ai utilisé comme base d'un gâteau d'enterrement de vie de jeune fille simplement farci d'une mousse au chocolat et ça m'a beaucoup plu, alors, si j'en trouve le courage, je vais aussi vous montrer le gâteau que j'ai préparé pour la future mariée;) eh bien Je vous laisse à la recette est un bisou à ceux qui passent: *

Fouettez le beurre ramolli et le sucre dans un bol.

Ajouter les œufs, un à la fois, et l'essence de vanille.

Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure chimique.

Travaillez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez le mélange dans le moule graissé et fariné.

Étalez la pâte avec une spatule en la nivelant uniformément.

Cuire au four statique préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes.

Laisser refroidir complètement le gâteau et servir.

Vidéo: Recette de Cake INRATABLE et 100% fiable - 750g (Décembre 2020).