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Salade de pâtes à la roquette et bresaola

Salade de pâtes à la roquette et bresaola

Recette Salade de pâtes à la roquette et bresaola di du 12-08-2016 [Mis à jour le 12-08-2016]

La salade de pâtes à la roquette et à la bresaola est ma proposition aujourd'hui. Là pâtes froides en été c'est un must et toujours le préparer d'une manière différente est ma mission, celle-ci avec pesto de roquette, bresaola et provolone épicé est l'une de mes préférées du moment, et la vôtre? Les filles ce matin se réveillent tôt, nous avons réservé une excursion et nous sommes prêts à partir, alors je vous laisse la recette et je vous souhaite une bonne journée: *

Méthode

Comment faire une salade de pâtes à la roquette et à la bresaola

Faites cuire les pâtes, égouttez-les al dente, assaisonnez d'un filet d'huile et laissez refroidir.

Lavez et séchez la roquette, ajoutez le parmesan, les pignons de pin, le sel et le poivre.

Mélanger avec le mélangeur (ou avec un mélangeur, si vous préférez) et assaisonner les pâtes.

Couper le fromage provolone en cubes et la bresaola en lanières, laver le radis, le peler et le couper en fines tranches. Ajoutez le tout aux pâtes.

Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur, puis servir votre salade de pâtes avec pesto de roquette et bresaola.

Vidéo: RECETTE DÉTÉ LA SALADE DE PÂTES (Décembre 2020).