Recettes traditionnelles

Gâteau au Coca-Cola

Gâteau au Coca-Cola

Recette de gâteau coca cola de du 19-01-2015 [Mis à jour le 01-07-2015]

Le gâteau au coca cola est quelque chose qui m'a toujours intrigué, je l'avais vu il y a des années sur le blog arabe heureux et je l'avais écrit pour le faire à la première occasion. Plusieurs années se sont écoulées, je me demandais toujours s'il fallait diminuer le beurre ou le sucre, mais à la fin je l'ai fait exactement avec les doses que j'avais notées et il s'est avéré un gâteau au chocolat moelleux, parfumé et délicieux. Si vous sentez le coca? Non, je n'aurais jamais dit qu'il est présent dans la pâte, mais il dégage un arôme très agréable rendant le dessert vraiment délicieux. Comme je vous l'ai dit dans la newsletter, cette semaine sera caractérisée par quelques recettes "spéciales" et un gâteau au coca cola semble être un bon début. Je vous souhaite un bon début de semaine!

Méthode

Comment faire un gâteau au coca

Mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure et une pincée de bicarbonate dans un bol.

Mettez le beurre, le cola, le cacao et le babeurre dans une casserole (si vous ne l'avez pas, vous pouvez le remplacer par du yaourt)

Dès que le mélange a atteint le point d'ébullition, éteignez le feu.

Versez le mélange dans le bol avec la farine et mélangez avec une cuillère en bois.

Dès que le mélange est homogène, ajoutez les œufs

Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène

Versez le mélange dans un moule graissé et fariné et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes

Lorsque le gâteau est presque prêt, préparez le glaçage, faites fondre le beurre, le Coca Cola, le cacao et le sel dans une casserole.

Bien mélanger, puis une fois que vous avez une crème onctueuse, éteignez le feu et ajoutez le sucre glace.

Travaillez avec une cuillère jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et homogène.
Puis versez-le sur le gâteau dès qu'il sort du four.

Laisser refroidir le gâteau au coca avant de le retirer du moule et de servir.

Vidéo: Cake gravity coca cola (Octobre 2020).